ψητός

επίθετο

1. Που έχει υποβληθεί σε μαγείρεμα με ξηρή θερμότητα, όπως ψήσιμο στη σχάρα, στο φούρνο ή στο τηγάνι, με αποτέλεσμα την ρόδιση της επιφάνειας και το μαγείρεμα του εσωτερικού.

Συνώνυμα

ψημένος φουρνιστός σουβλιστός σουβλισμένος καλοψημένος γυριστός καπνισμένος ροδισμένος καβουρντισμένος καβουρδισμένος

Αντώνυμα

ωμός άψητος μισοψημένος βρασμένος τηγανητός μαγειρεμένος

Παραδείγματα χρήσης

  • Ο ψητός χοιρινός ήταν ζουμερός και αρωματικός.
  • Η ψητή τσιπούρα σερβιρίστηκε με φρέσκο λεμόνι.
  • Το ψητό κοτόπουλο βγήκε τραγανό απ' έξω και μαλακό μέσα.
  • Τα ψητά λαχανικά συνοδεύουν τέλεια την μπριζόλα.
  • Με αυτές τις αποδείξεις, ο ύποπτος είναι πια ψητός.